2012年人教版初中化学九年级下册12.1人类重要的营养物质练习卷

营养素包括_______________、_______________、_______________、_______________、_______________和_______________六大类。

_______________是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受害组织的主要原料。

____________和_____________在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量，_____________是维持生命活动的备用能源。

_______________可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。

维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成，需要从_______________中摄取。

人体吸入的一氧化碳扩散到血液里以后，也能与红细胞中的_______________结合，而且结合能力很强，是_______________的200倍，而_______________失去与_______________结合的机会，因此人就会缺氧窒息死亡。

葡萄糖的化学式是

维生素A缺乏时，人会患有

相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是

蛋白质含量最丰富的一组是

烟草燃烧时会产生

下列有关糖类的说法中，错误的是
A.糖类是人类食物的重要成分
B.糖类由C、H、O三种元素组成
C.在人类食物所提供的总能量中有60%~70%来自糖类
D.食物淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖

吃馒头时，越嚼感觉越甜，是因为

滥用食品添加剂是人们普遍关注的热点问题。下列物质做为食品添加剂，不会对人的生命和健康造成危害的是

下列说法正确的是

维生素C(C₆H₈O₆)主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关于维生素C的说法中错误的是

课本中有这样一段话：“油脂在人体内完全氧化时，每克放出39.3 kJ的能量，在正常情况下，每日需摄入50 g~60 g油脂，它供给人体日需能量的20%~25%。”按每日摄入50 g油脂，它供给人体日需能量的20%计算，通常情况下，人体每天需要多少能量？

为什么重金属盐、甲醛会使人中毒？