下图表示某人因病不能进食，住院期间以葡萄糖和生理盐水静脉滴注25d后，在原生质中糖类、脂类、蛋白质含量的变化图：

（1）图中（Ⅰ）是_________，因其在原生质中含量最多（占干重的50%），不能进食后消耗量最大，故直线下降。
（2）图中（Ⅱ）是_________。图中的（Ⅲ）是_________，理由是____________________________。