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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:144

谷氨酸发酵生产中,必须不断地调整pH,原因是(    )
①谷氨酸发酵的最适pH为7.0~8.0
②在发酵过程中,溶液的pH会发生变化
③当pH呈酸性时,谷氨酸的产量会下降
④不调整pH,培养液中生成的谷氨酸会转变成其他物质

A.①②③ B.①②③④ C.①② D.①④
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谷氨酸发酵生产中,必须不断地调整pH,原因是()①谷氨酸发