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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:中等
  • 人气:713

在用果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取的措施是    (  )

A.加大苹果泥用量
B.加大果胶酶用量
C.进一步提高温度
D.用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
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在用果胶酶处理果泥时,为了使果胶酶能够充分地催化反应,应采取