用来治疗糖尿病的胰岛素，过去主要靠从动物体器官、组织中提取，但因受原料限制，无法推广。现在，可以用发酵工程的方法来生产胰岛素。若用大肠杆菌发酵来生产胰岛素，并结合基因工程，写出其生产过程：
(1)构建转入人胰岛素基因的工程菌。
①提取目的基因：用胰岛素基因探针从人的胰岛细胞中获取            ，再用     法制备人的胰岛细胞目的基因。
②目的基因与运载体结合：从大肠杆菌的细胞中提取      ，并用     酶切割质粒，使其露出              。用同一种酶切割目的基因使其产生相同的              ，再将目的基因插人质粒切口处，加入适量的              酶，这样就形成了一个              和              的重组DNA。
③将目的基因导人受体细胞：将大肠杆菌用         处理，以增大              的通透性，让重组DNA进人大肠杆菌体内。
④目的基因的检测和表达：在用一定的方法检测出目的基因已导人大肠杆菌细胞内，并           后，再对该种大肠杆菌扩大培养。
(2)发酵生产。如图为发酵罐，回答：（括号中填数字,如[1]）

①配制适合大肠杆菌的培养基，调整       ，然后对培养基进行            处理并装入发酵罐，将上述大肠杆菌接种于发酵罐发酵
②若经检测若发现放料口排出的旧培养基中微生物细胞形态多样，甚至出现畸形，则此时微生物的生长处于    期，加料口[   ]添加新培养基的速度应该适当    ，并从[   ]以适当速度通入     
③若该装置阶段发酵的目的是为扩大培养生产酵母菌菌种，则应尽可能延长        期，采取的主要措施为：加料口放料的速度都          ，通人的无菌空气成分中应          ，搅拌的速度适当             
④影响发酵过程中温度变化的因素是                
⑤发酵过程中pH变化的原因是                     
⑥搅拌器搅拌的作用是                          
(3)发酵完毕后，从培养基中           并            胰岛素，经过一定的加工成为药用胰岛素，经          合格后，可投入使用。