阅读下列材料：
材料一：李鸿章指责清朝的一些官僚说：“中国士大夫沉浸于章句小楷之积习，武夫悍卒又多粗蠢而不加细心，以致所用非所学。无事则嗤外国利器为奇技淫巧，以为不必学；有事则惊外国利器为变怪神奇，以为不能学。不知洋人视火器为身心性命之学者已数百年。”
──《筹办夷务始末》
材料二：同治十三年，李鸿章奏：“东南边疆万余里，各国通商传教，来往自如，麋集京师及各省腹地，阳托和好知名，阴怀吞噬之计，一国生事，诸国构煽，实为数千年来未有之变局。轮船电报之速，瞬息千里；军器机事之精，功力百倍，炮弹所到，无坚不摧，水陆关隘，不足限制，又为数千年来未有之强敌。”
──《李文忠公奏稿》
材料三：（日本）该国近年改变旧制，……其变衣冠，易正朔，每为识者所讥。然如改习西洋兵法，仿造铁路火车，添置电报，开煤矿，自铸洋钱，与国计民生不无利益。并多派学生赴西国学习器艺，多借洋债，与英人暗结党援。其势日张，其志不小。故敢称雄东土，藐视中国，有窥犯台湾之举。
──1874年12月10日李鸿章奏折
请回答：
（1） 据材料一、二概括李鸿章是怎样批驳旧官僚的？根据洋务派对待近代技术的态度评价李鸿章的观点。 
（2） 材料三反映出李鸿章对日本变革持怎样的认识？ 
（3）结合所学知识说明中日不同的变革对近代中日两国产生的影响。