阅读材料：
“中国应该大量吸收外国的进步文化，作为自己文化食粮的原料，这种工作过去还做得很不够。这不仅是当前的社会主义文化和新民主主义文化，还有外国的古代文化，例如各资本主义国家启蒙时代的文化，凡属我们今天用得着的东西，都应该吸收。”
——毛泽东：《新民主主义论》
请结合所说知识回答：
（1）19世纪后半期，我国引进和吸收“外国的进步文化”的主要方式有哪些？
（2）简述近代前期中国向西方学习的渐进历程，并指出这一历程中是如何处理中西文化关系的？