原有基因通过DNA重组技术得以改造的动物称为转基因动物。现在这一技术可使羊奶中含有人体蛋白质，人类控制蛋白质合成的基因可以替代羊染色体上的相似基因，右图表示了这一技术的基本过程。请回答：

（1）人体蛋白质基因之所以能“插入”到羊染色体内，原因是               。
（2）从羊染色体中“剪下”羊蛋白质基因的酶是                            。
将人体蛋白质基因“插入”羊体细胞染色体中的酶是                      。
（3）将人体蛋白质基因导入羊体内并成功地表达，使羊产生新的性状。这种变异属于
                         。
（4）举出两例说明转基因技术的应用：
①                                                                    ；
②                                                                    。
（5）假设人体蛋白质基因含有12000个碱基对，则该基因控制合成的蛋白质共有    个氨基酸。