(10分)为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25 °C、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如右图所示：
在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果。
(1)实验原理：蛋白质____________________。其颜色深浅与蛋白质含量成正比。
(2)实验步骤：①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液；
②取3支试管，编号1、2、3，分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液；
③在上述试管中各加入等量的a: 双缩脲试剂A和B(按比例配制)的混合液，振荡均匀后，b：在沸水浴中加热观察颜色变化。
a：______________________________________________________。
b：______________________________________________________。
(3)实验结果：________________________________________________。