(8分)下图a示基因工程中经常选用的载体一pBR322质粒，Amp^r表示氨苄青霉素抗性基因，Tet^r表示四环素抗性基因。目的基因如果插入某抗性基因中，将使该基因失活，而不再具有相应的抗性。为了检查载体是否导入原本没有Amp^r和Tet^r的大肠杆菌，将大肠杆菌培养在含氨苄青霉素的培养基上，得到如图b的结果(黑点表示菌落)。再将灭菌绒布按到图b的培养基上，使绒布面沾上菌落，然后将绒布平移按到含四环素的培养基上培养，得到如图C的结果(空图表示与b对照无菌落的位置)。据此分析并回答：

(1)pBR322质粒的基本组成单位是        。该基因工程中，质粒上的Amr^r、Tet^r称为_____基因。
(2)与图c空圈相对应的图b中的菌落表现型是                        ，由此说明目的基因插入                中。
(3)将大肠杆菌培养在含氧苄青霉索、四环素培养基上的过程，属于基因工程基本操作中的步骤。该基工程中的受体细胞是                                    。
(4)若用pBR322质粒作为载体，通过基因工程生产食品，是否存在食品安全性问题?试说明理由。           ，                                                   。