（材料一：2004年－2008年我国城乡居民人均收入情况

指 标	2004	2005	2006	2007	2008
城镇居民人均可支配收入（元）	9 422	10 493	11759	13786	15781
农村居民人均纯收入（元）	2 936	3 255	3587	4140	4761
城镇居民家庭恩格尔系数（%）	37．7	36．7	35．8	36．3	37．9
农村居民家庭恩格尔系数（%）	47．2	45．5	43．0	43．1	43．7

   注：2008年农村居民人均纯收入4761元，扣除价格因素，比上年实际增长8．0%，城镇居民人均可支配收入15781元，扣除价格因素后实际增长8．4%。按年均纯收入1196元的标准，年末农村低收入人口为4007万人。
统计数据显示，2007年以来居民消费价格比上年上涨4．8％，食品价格上涨12．3％。其中粮食价格上涨6．3％，肉禽及其制品价格上涨31．7％，油脂价格上升26．7％，鲜蛋价格上涨了22．9％。其中肉禽及其制品、油脂、鲜蛋价格均涨幅超过城乡居民收入增长。
材料二：对于收入分配问题，中共中央一直高度重视。党中央、国务院召开一系列的会议，研究收入分配制度改革问题。会议强调应大力推进收入分配制度改革，进一步理顺分配关系，着力提高低收入者收入水平，扩大中等收入者比重，有效调节过高收入，取缔非法收入，努力缓解地区之间和部分社会成员收入分配差距扩大的趋势。
（1）表格反映了什么经济现象？
（2）运用经济生活知识，说明如何才能有效地防止收入分配差距悬殊，实现社会公平。