氨基酸是构成蛋白质的基本单位，氨基酸的结构特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个＿＿＿＿和一个＿＿＿＿，并且都有一个氨基和一个羧基连接在＿＿＿＿＿＿＿＿。各种氨基酸之间的区别在于＿＿＿＿的不同。