下列是有关微生物的培养与应用等问题，请分析回答。
⑴下图是利用             法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步      分散到培养基的表面。

（2）将乳酸菌接种到彻底灭菌的固体培养基上，菌落形成的根本原因是         ,要使其正常生长必须给予的条件是            .
（3）利用微生物分解玉米淀粉生产糖浆，具有广阔的应用前景。但现在野生菌株对淀粉的转化效率低，某同学尝试对其进行改造，以获得高效菌株。实验步骤：
①配置          （固体、半固体、液体）培养基，该培养基的碳源应为             。
②将                     接入已灭菌的培养基平板上。
③立即用适当剂量的紫外线照射，其目的是                     。
④菌落形成后，加入碘液，观察菌落周围培养基的颜色变化和变化范围的大小。
周围出现                       现象的菌落即为初选菌落。经分离、纯化后即可达到实验目的。