下列关于谷氨酸棒状杆菌的营养、代谢与生长的说法，正确的是（  ）

A．碳源分解释放的能量大部分用于生长、繁殖等生命活动，少量以热能形式散失

B．过量的初级代谢产物谷氨酸能抑制谷氨酸脱氢酶的活性，导致谷氨酸合成中断

C．通常选择活细胞数目达到最高峰时的谷氨酸棒状杆菌菌群作为生产用菌种

D．更换培养基——用连续培养的方法能促进菌体将谷氨酸释放到培养基中