以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题：
①细胞质流动观察     
②观察植物细胞有丝分裂
③探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
④比较过氧化氢酶和Fe³⁺的催化效率
⑤生物组织中还原糖的鉴定               
⑥蛋白质的鉴定
⑦脂肪的鉴定         
⑧叶绿体中色素的提取与分离
⑨观察植物细胞的质壁分离与复原
⑩DNA的粗提取与鉴定
（1）在上述实验过程中需要水浴加热的是__________，需要做临时装片是__________，需要用颜色反应确定的是__________，需要用酒精的实验有__________（以上均填标号）
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是

A．做②实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖

B．做⑨实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞

C．做⑧实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅

D．做 ⑦实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液