下列有关生物实验原理或方法的描述，正确的是(     )

A．马铃薯块茎呈白色且含有丰富的糖，可用作还原糖鉴定的材料

B．观察植物细胞有丝分裂实验中，需保持细胞始终处于活体状态

C．探究pH对酶活性影响的实验中，pH是自变量，酶浓度属于无关变量

D．用^35S标记的噬菌体侵染细菌的实验中，沉淀物的放射性源于未侵染的噬菌体