下图为氨基酸在人体内的变化示意图，请根据图回答问题：

（1）氨基酸的结构通式是                              ，通过A过程形成的氨基酸称为        （必需/非必需）氨基酸；B过程称为                            作用。
（2）C物质是         ，它是蛋白质特有的代谢终产物。