下列关于果醋的制作,不正确的是
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,所以在制作过程中需通氧气 |
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右 |
C.果醋的制作中需要用到无菌技术 |
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |
下列关于果醋的制作,不正确的是
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,所以在制作过程中需通氧气 |
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右 |
C.果醋的制作中需要用到无菌技术 |
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |
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