表1：2005—2009年江苏省人口        表2：预计2010年经济增长速度
与劳动力参与率（单位：万人）             与就业需求增加量关系表
      
材料：目前，世界经济企稳回升，“江苏制造”国际订单增加。但据不完全统计，我省从事出口加工的企业有68%不同程度地存在“用工荒”。与此同时，不少劳动力找不到工作，尤其是大学生群体就业比较困难，产生了“用工荒”和“就业难”的悖论。
从用工方来讲，主要是低端产业的“用工荒”，集中在电器制造、机械加工、服装制鞋等低端制造业产业上，而文化创意产业、先进制造业等高端行业，在国际上没有形成竞争优势，用工需求不足，造成大量大学生“就业难”。
（1）请分析表1、表2分别反映的经济信息。
（2）依据材料，从经济生活角度分析“用工荒”和“就业难”的成因，并提出解决这一悖论辩对策。