阅读下面的诗歌，完成下列各题。
湖 上
徐元杰
花开红树乱莺啼，草长平湖白鹭飞。
风日晴和人意好，夕阳箫鼓几船归。
说说诗中使用“乱”字的好处。
全诗写出了游人怎样的心情?