Ⅰ．科学研究表明：精神因素（焦虑、紧张等的心理应激）会使T细胞活性下降，对病毒、真菌感染的抵抗能力和对肿瘤细胞的监控能力下降，还间接引起机体生成抗体的能力降低。以下是其机理的简单示意图，请据图回答：

（1）由图可知，精神因素（焦虑、紧张等的心理应激）可通过神经系统              调节免疫器官或免疫细胞的活动，也可通过内分泌系统          调节免疫器官或免疫细胞的活动。
（2）精神因素使T细胞活性下降，引起机体生成抗体能力降低的可能原因是          。
（3）维持机体稳态离不开细胞间的信息交流，动物细胞间进行信息交流的途径有：一是激素、神经递质、淋巴因子、H⁺等信息分子              实现信息交流；二是通过实现信息交流，如吞噬细胞将抗原呈递给辅助性T细胞。
（4）由图可知，人体内环境的         是通过               三大系统共同协调完成的。
Ⅱ． 有同学听说对柿子的催熟除了用乙烯之外，用一定浓度的酒精也可起到相应的效果。该同学希望通过一次实验，探究酒精对柿子的催熟效应和不同浓度的酒精（高浓度、中等浓度、低浓度）酒精的效应差异。材料如下:同批未成熟的柿子若干，蒸馏水和酒精（无水乙醇）。器材：略。
（1）实验步骤如下:
                                    
（2）结果与结论