食品在冰箱中能保存一一定时间不腐烂,，是因为冰箱环境中  （    ）

A．低温抑制了细菌和真菌的生长、繁殖	B．细菌被冻死了
C．隔绝了空气	D．冰箱中无细菌和真菌