水从高处向低处流，但现代水利设施可以把水从低处引到高处，灌溉农田。在生物领域人们可以将一个生物的遗传物质转移到另一个生物体中，获得人类希望的遗传性状，创造出新物种。于是，有人说自然规律是可以创造的。
20世纪末，世界第一个社会主义国家苏联解体，社会主义遇到空前的挫折。对此，有人认为，社会主义的历史终结了，说明社会规律也是可以改变的。
（1）什么是规律？
（2）上述材料中的观点是否正确，为什么？
（3）我们该怎样认识和利用规律呢？