请根据所学知识，简述下列现象的原因。
（1）某同学有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，但吃了一段时间的胡萝卜后，这种现象就消失了。原因是胡萝卜中含有胡萝卜素，它在人体内可转化成____________，可治夜盲症。
（2）某人每天早晨刷牙时，牙龈都会出血，而且经常发现皮下青一块紫一块的。原因是___________。
（3）吃牛肉、黄豆、猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病。那是因为__________________。
（4）有一个小孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病。分析其原因是_______________。