实施基因工程的第一步是把所需的基因从供体细胞内分离出来，这要利用限制性内切酶。一种限制性内切酶能识别DNA子中的GAATTC序列，切点在G和A之间，这是应用了酶的（　 ）

A．高效性	B．专一性
C．多样性	D．催化活性受外界条件影响