优题课 - 聚名师,上好课(www.youtike.com)
  首页 / 试题 / 初中生物 / 试题详细
  • 科目:生物
  • 题型:判断题
  • 难度:较难
  • 人气:1532

蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子,如豆腐就是大豆蛋白质的浓溶液加热加盐而成的变性蛋白凝固体。

登录免费查看答案和解析

蛋白质的变性与凝固有许多实际应用的例子,如豆腐就是大豆蛋白质