下图为人体某局部组织中，部分代谢及相互关系示意图，A→E表示物质，请据图回答：

1.图中B→氨基酸的过程称为         。A→E所表示的物质中，处于糖、脂、蛋白质相互转化枢纽的是物质［    ］             。
2.当人体长时间剧烈运动时，产生的物质E大量进入血液后，此时参与调节内环境稳态的物质主要有_______________________(答两种)。
3.若此细胞为肝细胞，当甘油三酯来源过多时，肝脏将多余的甘油三酯以______________形式通过血液运输。
4.物质B进入结构I后，经________过程，产生的________与物质C结合释放大量能量。
5.对三大营养物质在体内供能的特点进行比较，人在饥饿时，图中物质［   ］________的含量首先下降。