在炎热的夏天中午，取两只相同的茶杯，盛入等量清水，将A杯盖上杯盖，B杯敞开，如图所示.将它们放在通风良好的室内桌上，经过两个小时，_____杯中的水温较低，这是由于这杯水_____（填物态变化的名称）更快所致.