阅读下列材料并回答有关问题：
ω-3脂肪酸是深海“鱼油”的主要成分，它对风湿性关节炎以及糖尿病等有很好的预防和辅助治疗作用。
目前，人们主要通过食用深海鱼肉摄取ω-3脂肪酸，这造成人们过度捕杀深海鱼而严重破坏了海洋生态系统。由于ω-3脂肪酸去饱和酶可在普通猪体内将其富含的ω-6 饱和脂肪酸转变成ω-3脂肪酸，于是，科学家从一种线虫中提取出ω-3 脂肪酸去饱和酶基因，然后将该基因导入猪胚胎干细胞，再将这种胚胎干细胞在体外培养一段时间后植人正常猪的子宫，以期得到富含ω-3脂肪酸的转基因猪。
目前还不知道这些转基因猪肉能不能吃，也不清楚这些小猪长大以后能否保持较高水平的ω-3 脂肪酸。
（1）从线虫中提取目的基因需要特定的      酶，此酶的特点是            。
（2）线虫中提取出ω-3 脂肪酸去饱和酶基因在胚胎干细胞中经过       和      过程进行表达，表达终产物为             。胚胎干细胞可以来自囊胚中的         ，胚胎干细胞是一种未分化的细胞，具有发育                。
（3）请列举培育富含ω-3脂肪酸的转基因猪需利用到的三种现代生物技术。         ，
                和                   。
（4）用于培养动物细胞的培养基中           （成分）通常是用于培养植物细胞的培养基所没有的。培养胚胎干细胞时要加入饲养层来抑制           ，用于饲养层的细胞一般是             细胞。