保留水分是蔬菜和水果保鲜的一个方面，为了探究影响蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有A、B、C三组同学各自做了研究实验。图是他们所做实验部分情景示意图（实验材料是均匀剖开的胡萝卜）观察下图，回答下列问题：

（1）这三组实验中，研究方法正确的是____________组（填组别字母）
　　   （2）研究方法正确的小组是依据                                    物理知识来设计实验的。