阅读材料，回答问题。
法国思想家托克维尔在19世纪30年代考察了工业革命中的英国城市曼彻斯特后，留下精彩评论：“这些巨大的建筑物，高耸于人们的住 所之上，隔绝了空气和阳光；它们像不散的浓雾一样包裹着着人们。城市的这 一边住的是奴隶，那一边住的是老爷；那一边属于富裕的少数人，这一边属于贫穷的绝大多数人……这里人性获得了最为充分也最为野蛮的发展；这里创造了文明的奇迹，文明之人却几 乎沦回野蛮人的境地。从这里肮脏的下水道里却流出了足赤的黄金”。
（1）材料中的“奴隶”和“ 老爷”分别喻指什么？
（2）从材料看，托克维尔运用了哪些视角来观察英国工业革命的？
（3）结合材料，谈谈你对工业革命的认识。