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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:未知
  • 人气:1715

夏天,厨师常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做的主要目的是

A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失
C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色
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夏天,厨师常把做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱中冷藏,这样做