在果树的“坐果”时期，果农常常给果树的茎做环状剥皮（即“环剥”），这样可以增加坐果量，而胶弄割胶也是在茎上做环割，根据您所学的知识回答以下问题：
①果实当中的营养物质和割取的胶植物的哪个器官生产的？根据已学的知识谈谈这些物质是怎样运输到果实和环割的伤口的？
②不论是在果树上环切还是割胶都是人为的干扰了植物输导组织运输有机物而提高产量的手段，想一想还有哪些手段能提高果实的常量和橡胶的产量？