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  • 科目:生物
  • 题型:选择题
  • 难度:未知
  • 人气:403

红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜叶片切成小块放入水中,水的颜色无明显变化。加热后,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红,其原因是

A.细胞壁在加温后受到破坏
B.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
C.水温升高,花青素的溶解度加大
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜
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红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜叶片切成小块