红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜叶片切成小块放入水中,水的颜色无明显变化。加热后,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红,其原因是
A.细胞壁在加温后受到破坏 |
B.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 |
C.水温升高,花青素的溶解度加大 |
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜 |
红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜叶片切成小块放入水中,水的颜色无明显变化。加热后,随着水温的升高,水的颜色逐渐变红,其原因是
A.细胞壁在加温后受到破坏 |
B.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能 |
C.水温升高,花青素的溶解度加大 |
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜 |
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