阅读宋·徐俯的《春游湖》，完成小题。
双飞燕子几时回？夹岸桃花蘸水开。春雨断桥人不渡，小舟撑出柳阴来。
【注】蘸（zhàn）：在液体、粉末或糊状的东西里沾一下就拿出来
“夹岸桃花蘸水开”一句中最传神的字是哪一个？请简要分析。
“小舟撑出柳阴来”一句表现了作者什么心情？