2009年入冬以来，受多种因素影响，大蒜价格一路攀升，从前两年的每公斤几毛钱猛涨到六、七元钱，价格暴涨使大蒜从普通调味品一跃成了贵族菜。明年要不要多种蒜呢？一些菜农拿不准主意。
　　请你给他们出出主意，并说明所依据的经济学道理。(6分)