根据所学的知识分析后，回答问题
（1）取一段木本茎枝条，把它放在水里剪掉靠下一小截，然后把枝条迅速放进滴有几滴红墨水的水里，并在阳光下照3—4小时。现把茎横向或纵向切开，在纵切面上能看到一条条红色的“水痕”，这其实就是茎内的          ，它的主要作用是运输          。
（2） 右图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实。已对枝条的两个部位的树皮进行了环剥。据此回答下列问题。A、B两果实中，          不能继续长大的是，其原因
是切断了运输有机物的          。