下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计。请回答：

(1)实验时，取两支试管，分别加入2 mL浆糊，再向1号试管中加入2 mL清水，向2号试管中加入2mL      。
(2)为了模拟人体口腔内的温度环境，应将1、2两支试管放在5℃或37℃的水中？
    ℃。
（3）10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液，2号试管      （填“变蓝”或“不变蓝”），该现象说明2号试管中的淀粉已经被淀粉酶分解了。由此可见，淀粉在人体消化道内消化的起点是      。