杨梅个大饱满，酸甜味美，可以鲜吃，也可以制成蜜饯和杨梅酒，很受人们喜爱。
(1)杨梅在分类上属于种子植物中的___________________植物。
(2)杨梅开花时节如果遇上连日阴雨，其产量会大幅下降，是因为下雨影响了杨梅树的________________。
(3)杨梅里的糖分是其叶片通过_________作用合成的。合成糖分的原料是________和水。
(4)杨梅酒是将杨梅通过___________菌的发酵配制而成。
(5)杨梅蜜饯是一种很受欢迎的食品，防止其腐败的一般方法是___________________。
(6)走进大片梅林中，感觉潮湿凉爽，是因为杨梅树叶片通过____________作用向空气中释放水分所导致。
(7)农民为了繁殖大量的杨梅树又不改变杨梅的品质，常用的方法是____________。