阅读下面的材料，回答问题：
2011年，一种被称为EHEC(肠出血性大肠杆菌)耐抗生素细菌导致的急性肠道疾病在德国爆发，使整个欧洲陷入恐慌。截止6月12日，德国肠出血性大肠杆茵感染者人数已达到4000人，死亡病例34例，800多名患者出现严重并发症——溶血性尿毒综合征。目前疫情蔓延至欧盟所有的国家，世界各地已加大了对来自于疫区国家芽苗菜等蔬果产品的检验力度。
(1)“急性肠道疾病”属于一种传染病，它具有                       等传染病的特点。世界各地加大对来自于疫区国家芽苗菜等蔬果产品的检验力度，从预防传染病的措施来看，这种做法属于                     。
(2) 假如EHEC侵入人体后，引起人体免疫系统的第三道防线即                  参与反应产生抗体，这种免疫类型属于                。