人们常说"煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好"，你认为获得证据的有效方法是

A．	比较煮前和煮后蔬菜的重量
B．	比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量
C．	测试煮过蔬菜的水的酸碱度
D．	比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量