下表是探究骨的成分和特性的实验的部分内容，请添出实验结论：

	实验一	实验二
实　验	方　法	用酒精灯火焰烧鱼骨	用稀盐酸浸泡鱼骨
结　果	①	②
鉴 别	方 法	用解剖针敲击	对折弯曲
结 果	③	④
结      论	⑤

 
（1）、骨燃烧后的剩余物质是    ,这种物质使骨具有     的特征。
（2）、骨在稀盐酸中被溶解后，剩余的物质是     ，这种物质使骨具有       的特性。