下列有关蛋白质的叙述中，正确的是                                   
A．能起催化作用的物质就是蛋白质  
B．构成蛋白质的主要氨基酸有200种
C．指导蛋白质合成的基因中的碱基包括C、G、A、T、U
D．组成激素的化学成份均是蛋白质