下面关于基因、蛋白质和性状三者关系的叙述，其中不正确的是

A．生物体的性状完全由基因控制

B．基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来完成的

C．蛋白质的结构可以直接影响性状

D．蛋白质的功能可以影响性状