探究是研究和学习生物学的一种科学方法。下面是某小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”的实验中，将馒头进行了三种处理：①将馒头碎屑与2ml的唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与2ml的清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头碎屑与2ml的唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
⑴以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取          两组作实验对照。
⑵以“唾液”为变量时，应选取          两组作实验对照。
⑶如果将3支试管都放在37℃左右温水中，5～10min后取出，滴加碘液后，      号试管内溶液的颜色不变蓝。这说明了                                。
⑷在制定这项探究计划时，有同学提出：除以上3种处理外还要进行第4种处理，就是将馒头块与清水放放试管中不搅拌。你认为这第4种处理非常必要吗？
答：      （选填“是”或“不是”）