简答题。（任选一题）
阅读下面的《红楼梦》选段，根据原著故事情节，回答问题。
只见筵开玳瑁，褥设芙蓉。众人都笑：“寿星全了。”上面四座定要让他四个人坐，四人皆不肯。
这“四人”的生日为同一天，除了有宝琴、平儿、岫烟，另一人是谁？请简述此次生日宴后湘云醉酒的情形。
“你对我说的，我一点儿不明白，”欧也妮回答，“把文书给我，告诉我签字应该签在哪儿。”葛朗台老头的眼光从文书转到女儿，从女儿转到文书，紧张得脑门上尽是汗，一刻不停地抹着。(《欧也妮·葛朗台》)
让葛朗台“紧张得脑门上尽是汗，一刻不停地抹着”的事情是什么？葛朗台老头让女儿在什么文书上签字？