下列对实验的相关叙述，正确的是(     )

A．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定

B．纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明，胡萝卜素在层析液中溶解度最低

C．实验“细胞大小与物质运输的关系”其主要目的是探讨细胞不能无限长大的原因

D．调查人群中某种遗传病的发病率时，应选择有遗传病史的家系进行调查统计