把菠菜放人沸水中煮几分钟，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质进入到水中；但把菠菜浸在凉水里却做不出菜汤。请分析细胞中阻止物质外流的结构是

A．细胞壁

B．细胞膜

C．细胞质

D．细胞核