食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的。某实验小组进行了以下实验，来探究小虾的保鲜方法。请回答：

组别	鲜虾数	包装	存放位置	时间	颜色
A组	10只	保鲜膜	冰箱	二天	保持原样
B组	10只	保鲜膜	室内	二天	有异味、变成白色

（1）A组的保存方法是           。
（2）B组鲜虾变质了，原因是微生物在食品中          和          。
（3）A、B两组实验相互形成        实验，实验的变量是           。
（4）依据上述实验结果得出的结论是：                                   。
（5）该实验小组的同学还想对洗手前后细菌和真菌数量变化情况进行探究，请你帮他们将下面培养细菌和真菌的操作步骤进行排序：            （用字母表示）。
A．培养    B．接种    C．观察    D．配制培养基，高温灭菌后冷却