【生物——选修3现代生物科技专题】（15分，第1空1分，其余2分）下列是利用现代生物工程技术治疗遗传性糖尿病（基因缺陷导致胰岛B细胞不能正常合成胰岛素）的过程设计图解，请据图回答：

（1）图中①、②所示的结构分别是          、         ，
（2）图中③、⑤所示的生物工程技术分别是                 、                 ；④过程常用的方法是                       。图示治疗疾病的方法叫做                 。
（3）快速扩增健康胰岛B细胞基因的过程中，目的基因受热形成单链并与引物结合，在Taq酶的作用下延伸形成DNA，该酶的特点是               。这项技术为__________。